Σιρόπι για το ανοσοποιητικό απο Καρπούς Σαμπούκου

Κουφοξυλιά, αφροξυλιά, σαμπούκος, ζαμπούκος ή elderflower στα αγγλικά, είναι ένας αγαπημένος θάμνος, που όπως είπαμε και παλαιότερα, δεν συμπαθεί ιδιαίτερα τους ιούς.

Όσοι γνωρίζετε τις ιδιότητές του και φροντίσατε να συλλέξετε τα άνθη του κατά την περίοδο της ανθοφορίας, ώστε να απολαύσετε το υπέροχο τσαγάκι του το φθινόπωρο και το χειμώνα, είστε τυχεροί

Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Ο Σαμπούκος θεωρείται φάρμακο της φύσης για το στήθος και είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικός στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της γρίπης, της καταρροής, του βήχα, των μολύνσεων στα αυτιά. Το έγχυμα του κάνει καλό στον πονόλαιμο, τη φαρυγγίτιδα αλλά και τις στοματίτιδες.

Ανακουφίζει επίσης από τους πόνους των αρθρώσεων και τους ρευματισμούς, τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας και έχει ισχυρές εφιδρωτικές και διουρητικές ιδιότητες.

Αυτή την περίοδο, τέλη καλοκαιριού με αρχές Σεπτέμβρη, μπορείτε να συλλέξετε και τους μικρούς σκούρους καρπούς του, που μοιάζουν σαν μούρα… Ωστόσο, χρειάζεται μεγάλη προσοχή, τόσο στη συλλογή όσο και στην κατανάλωσή τους. Μην επιχειρήσετε να τους καταναλώσετε ωμούς.

Οι ιδιότητες των καρπών σαμπούκου

Οι καρποί της κουφοξυλιάς ή του σαμπούκου είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και μέταλλα και έχουν ιδιότητες: εφιδρωτικές, διουρητικές, καθαρτικές, υπακτικές και αποτοξινωτικές. Μεταξύ άλλων περιέχουν ασβέστιο, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β6-πυριδοξίνη, βιταμίνη Β3-νιασίνη, βιταμίνη Β2-ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Β5-παντοθενικό οξύ, σίδερο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, νάτριο, ψευδάργυρο.

Συγκεκριμένα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα μας διότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και σε αντιοξειδωτικά ενώ μας… χαρίζουν υψηλά επίπεδα ενέργειας.

Συντελούν στην υγεία του πεπτικού μας συστήματος, των ματιών μας, στην απώλεια βάρους, προλαμβάνουν και εμποδίζουν τις μολύνσεις καταστρέφοντας τα βακτήρια και τους ιούς που εισέρχονται στον οργανισμό μας, είναι ισχυρά αντιφλεγμονώδη άρα και αντιμετωπίζουν άριστα τις φλεγμονές και περιέχουν συστατικά με ισχυρές αντιγηραντικές ιδιότητες.

ΣΙΡΟΠΙ ΓΙΑ ΤΟΝΩΣΗ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ

ΥΛΙΚΑ

2/3 του φλιτζανιού αποξηραμένους καρπούς κουφοξυλιάς (αν βρείτε φρέσκους καρπούς, διπλάσια ποσότητα)
4 φλιτζάνια νερό
2 κουταλάκια του γλυκού τσάι Rooibos (κόκκινο τσάι Ν. Αφρικής), προαιρετικά
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 μία κουταλιά της σούπας νωπό ή ξερό Τζίντζερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
1/2 φλιτζάνι οργανικό μέλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε μία κατσαρόλα προσθέστε όλα τα υλικά μαζί με το νερό, εκτός από το μέλι.
2. Μόλις αρχίσει να βράζει, σκεπάστε την κατσαρόλα και αφήστε το να σιγοβράσει για 45 λεπτά
3. Αποσύρετέ το από τη φωτιά και αφήστε το μείγμα να κρυώσει. Στη συνέχεια σουρώστε το.
4. Οταν κρυώσει εντελώς, προσθέστε το μέλι και ανακατέψτε το καλά.
5. Αποθηκεύστε το σε ένα γυάλινο αποστειρωμένο βάζο και βάλτε το στο ψυγείο.

ΠΡΟΤΑΣΗ: Αν θέλετε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας, παίρνετε καθημερινά μία κουταλιά της σούπας.

*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.

Ακολουθήστε μας και στο Facebook