Τι δίαιτα να ακολουθήσουμε αν πάσχουμε από ουρική αρθρίτιδα

Μειώστε τις κρίσεις κόβοντας τρόφιμα και ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες.

Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας τύπος επώδυνης αρθρίτιδας που προκαλείται από τη συσσώρευση ουρικού οξέος στις αρθρώσεις και το σχηματισμό κρυστάλλων.

Το σώμα παράγει ουρικό οξύ διασπώντας μια ουσία που ονομάζεται πουρίνη, η οποία βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα.

Ένα από τα πράγματα που μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση της ουρικής αρθρίτιδας είναι η μείωση της ποσότητας των πουρινών στη διατροφή. Να θυμάστε ότι η διατροφή μπορεί να επηρεάσει την ποσότητα του ουρικού οξέος που παράγεται από το σώμα, αλλά η επίδρασή της είναι μικρή σε σύγκριση με τη φαρμακευτική θεραπεία.

Παρόλο που κανένα μεμονωμένο διατροφικό πρόγραμμα δεν μπορεί να αποτρέψει πλήρως τις κρίσεις, μια δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα μπορεί να βοηθήσει

Να επιτύχετε ένα υγιές βάρος.
Να καθιερώσετε και να διατηρήσετε καλές διατροφικές συνήθειες
Να περιορίσετε τις τροφές που περιέχουν πουρίνες
Να προσθέσετε τροφές που βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων του ουρικού οξέος.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα

Παραλείψτε τροφές και ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες για να μειώσετε τις εξάρσεις.
Θα πρέπει να μείνετε μακριά από τα εξής:

Μπύρα και λικέρ που παράγονται από δημητριακά (όπως βότκα και ουίσκι)
Κόκκινο κρέας, αρνί και χοιρινό
Κρέατα οργάνων, όπως συκώτι, νεφρά, πάγκρεας κ.α.
Θαλασσινά, ειδικά οστρακοειδή, γαρίδες, αστακός, γαύροι και σαρδέλες
Προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη όπως αναψυκτικά, μη-φυσικοί χυμοί, δημητριακά, παγωτό, γλυκά και πρόχειρα φαγητά (fast food)

Οι καλύτερες τροφές για δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας

Πρέπει να επιλέγετε τροφές χαμηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες, όπως:

Προϊόντα με χαμηλά λιπαρά και μη γαλακτοκομικά, όπως γιαούρτι και άπαχο γάλα
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά
Ξηροί καρποί, φυστικοβούτυρο και δημητριακά
Λίπος και λάδι
Πατάτες, ρύζι, ψωμί και ζυμαρικά
Αυγά (με μέτρο)
Κρέατα (όπως ψάρι, το κοτόπουλο και το κόκκινο κρέας) είναι καλά αλλά μόνο με μέτρο (περίπου 120-170 γραμμάρια την ημέρα)
Λαχανικά: Κάποια λαχανικά όπως το σπανάκι και τα σπαράγγια είναι στην λίστα τροφές υψηλής περιεκτικότητα σε πουρίνες. Αλλά οι μελέτες δείχνουν ότι δεν αυξάνουν τον κίνδυνο για ουρική αρθρίτιδα ή κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας.

Τι μπορείτε να πιείτε εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα

Τα τρόφιμα δεν είναι το μόνο πράγμα που μπορεί να επηρεάσει το ουρικό οξύ. Σημασία έχει και το τι πίνει κανείς.

Τι να πίνετε:

Είναι καλή ιδέα να πίνετε πολλά υγρά (8-16 φλιτζάνια την ημέρα). Τουλάχιστον το μισό από αυτό που πίνετε θα πρέπει να είναι νερό. Η βιταμίνη C (π.χ. χυμός πορτοκαλιού) μπορεί επίσης να βοηθήσει στην μείωση του ουρικού οξέος, αλλά μελέτες δείχνουν επίσης ότι η υψηλή φρουκτόζη στον χυμό πορτοκαλιού μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα ουρικού οξέος, επομένως πίνετε το με μέτρο. Ο καφές με καφεΐνη μπορεί επίσης να μειώσει το ουρικό οξύ, αρκεί να μην το παρακάνετε.

Τι να ΜΗΝ πίνετε:

Μείνετε μακριά από ζαχαρούχα ποτά όπως τα αναψυκτικά και οι χυμοί φρούτων. Μπορεί επίσης να χρειαστεί να περιορίσετε ή να αποφύγετε πλήρως το αλκοόλ. Μιλήστε με τον γιατρό σας για να μάθετε τι είναι σωστό για εσάς.

Η υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της ποσότητας ουρικού οξέος στον οργανισμό. Αλλά είναι πολύ πιθανό να χρειάζεστε και φαρμακευτική αγωγή για να αποτρέψετε μελλοντικές εξάρσεις. Μιλήστε με τον γιατρό σας για όλες τις διαθέσιμες θεραπευτικές επιλογές.

©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.

Ακολουθήστε μας και στο Facebook

Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!

Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram