©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ |
Καλώς ήρθες στον εκπληκτικό και πολύχρωμο κόσμο των βιταμινών!
Σκέψου τις βιταμίνες σαν τους μικρούς, ζωηρούς υπερήρωες που κρύβονται μέσα στα τρόφιμα, έτοιμοι να ενισχύσουν την υγεία και να προσφέρουν την απαραίτητη δύναμη στον ανθρώπινο οργανισμό!
Οι κυριότερες βιταμίνες που είναι απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι οι εξής:
Βιταμίνη A: Απαραίτητη για την υγεία του δέρματος, των ματιών και του ανοσοποιητικού συστήματος. Επίσης, συμμετέχει στη ρύθμιση της ανάπτυξης και λειτουργίας των κυττάρων.
- Βιταμίνη B-complex (περιλαμβάνει πολλές βιταμίνες του συγκροτήματος B):Βιταμίνη B1 (θιαμίνη): Συμμετέχει στη μετατροπή των τροφών σε ενέργεια.
- Βιταμίνη B2 (ριβοφλαβίνη): Βοηθά στην ενεργοποίηση άλλων βιταμινών του B-complex.
- Βιταμίνη B3 (νιασίνη): Συμμετέχει στη μετατροπή των τροφών σε ενέργεια.
- Βιταμίνη B5 (παντοθενικό οξύ): Απαραίτητη για τη σύνθεση ορμονών και λιπιδίων.
- Βιταμίνη B6 (πυριδοξίνη): Βοηθά στην μεταβολή αμινοξέων και τη σύνθεση πρωτεϊνών.
- Βιταμίνη B7 (βιοτίνη): Συμμετέχει σε μεταβολικές διαδικασίες και την υγεία του δέρματος.
- Βιταμίνη B9 (φολικό οξύ): Απαραίτητη για την κυτταρική ανάπτυξη και τον σχηματισμό DNA.
- Βιταμίνη B12 (κοβαλαμίνη): Συμμετέχει στην παραγωγή ενέργειας και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Βιταμίνη C: Ισχυρό αντιοξειδωτικό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στη σύνθεση κολλαγόνου και αποτελεί σημαντικό παράγοντα για την υγεία των οστών και δοντιών.
Βιταμίνη D: Απαραίτητη για την υγεία των οστών, καθώς βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό.
Βιταμίνη E: Έχει αντιοξειδωτική δράση και συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών.
Βιταμίνη K: Απαραίτητη για την πήξη του αίματος και την υγεία των οστών.
Ας εξερευνήσουμε και τις τροφές που τις περιέχουν:
- Βιταμίνη Α: Βρίσκεται στα πορτοκαλί, κίτρινα και πράσινα φρούτα και λαχανικά, όπως μορουνγκά, καρότα, παπάγια, ντομάτες και σπανάκι. Επίσης, περιέχεται σε κρέας, ήπαρ και αυγά.
- Βιταμίνη Β1 (θιαμίνη): Βρίσκεται σε ολικά σιτάρια, ρύζι, φασόλια, αρακά, φυστίκια, σπανάκι και χοιρινό κρέας.
- Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη): Περιέχεται σε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, μοσχάρι, φυστίκια, σπανάκι και αβγοτάραχο.
- Βιταμίνη Β3 (νιασίνη): Βρίσκεται σε κρέας, πουλερικά, ψάρια, φασόλια, φυστίκια, αβγά και ολικά σιτάρια.
- Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ): Περιέχεται σε κρέας, ψάρια, αβγά, φυστίκια, αβοκάντο και ολικά σιτάρια.
- Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη): Βρίσκεται σε κρέας, ψάρια, μπανάνες, πατάτες, φυστίκια και φασόλια.
- Βιταμίνη Β7 (βιοτίνη): Περιέχεται σε αβγά, ήπια, σπανάκι, φυστίκια και ολικά σιτάρια.
- Βιταμίνη Β9 (φολικό οξύ): Βρίσκεται σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά, φασόλια, αρακά, πορτοκάλια, αβγά και απασχολούμενα ολικά σιτάρια.
- Βιταμίνη Β12 (κοβαλαμίνη): Περιέχεται σε κρέας, ψάρια, κοτόπουλο, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Βιταμίνη C: Βρίσκεται σε πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ, φράουλες, πράσινες πιπεριές, μπρόκολο και παπάγια.
- Βιταμίνη D: Πηγές βιταμίνης D περιλαμβάνουν λάδι καρπούστικου ψαριού (λαδούχος σολομός, σαρδέλα), γάλα εμπλουτισμένο με βιταμίνη D, ψήκτες μανιτάρια, η ίδια η ηλιοφάνεια (η βιταμίνη D παράγεται από το δέρμα υπό την έκθεση στον ήλιο).
- Βιταμίνη E: Βρίσκεται σε ηλιέλαιο, αμύγδαλα, φυστίκια, καρύδια, σπανάκι και σπόροι ηλίανθου.
- Βιταμίνη K: Βρίσκεται σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μπρόκολο, λάχανο), αβοκάντο, φρούτα (μπανάνες, αχλάδια) και φυστίκια.
Είναι σημαντικό να έχουμε ισορροπημένη διατροφή που να περιλαμβάνει αυτές τις βιταμίνες για να διατηρούμε την καλή υγεία και να προλαμβάνουμε πιθανές έλλειψεις. Σε περιπτώσεις ανεπαρκούς λήψης βιταμινών, μπορεί να χρειαστεί να προστεθούν συμπληρώματα διατροφής, αλλά πάντα σε συνεννόηση με ειδικό στη διατροφή ή ιατρό.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin