Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το ρίζωμα του φυτού Curcuma longa, το οποίο ανήκει στην οικογένεια των Ινδικόριζων. Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά στον κόσμο και χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην Ινδική κουζίνα και την παραδοσιακή ιατρική.
Η δυσπεψία είναι μια κοινή πάθηση που χαρακτηρίζεται από πόνο, καούρα, φούσκωμα, ναυτία και έμετο. Μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, όπως η κακή διατροφή, το στρες και ορισμένα φάρμακα.
Ο κουρκουμάς έχει μια σειρά από θεραπευτικές ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένης της αντιφλεγμονώδους, αντιοξειδωτικής και αντιμικροβιακής δράσης. Αυτές οι ιδιότητες έχουν οδηγήσει σε εικασίες ότι ο κουρκουμάς μπορεί να είναι αποτελεσματικός στη θεραπεία της δυσπεψίας.
Συμπτώματα δυσπεψίας
Τα συμπτώματα της δυσπεψίας μπορεί να ποικίλλουν από άτομο σε άτομο, αλλά τα πιο κοινά περιλαμβάνουν:
- Πόνος στο άνω μέρος της κοιλιάς
- Καούρα
- Φούσκωμα
- Ναυτία
- Έμετος
Αιτίες δυσπεψίας
Η δυσπεψία μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, όπως:
- Κακή διατροφή
- Στρες
- Κάπνισμα
- Αλκοόλ
- Φάρμακα
- Γαστρική λοίμωξη
- Γαστρεντερίτιδα
- Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
- Γαστρικά έλκη
- Νόσος του Crohn
- Ελκώδης κολίτιδα
Η αποτελεσματικότητα του κουρκουμά στη δυσπεψία
Υπάρχουν αρκετές μελέτες που έχουν διερευνήσει την αποτελεσματικότητα του κουρκουμά στη δυσπεψία. Τα αποτελέσματα αυτών των μελετών είναι ενθαρρυντικά, αλλά χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να επιβεβαιωθεί η αποτελεσματικότητα του κουρκουμά στη θεραπεία της δυσπεψίας.
Μια μελέτη του 2014 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Journal of Alternative and Complementary Medicine" διαπίστωσε ότι ο κουρκουμάς ήταν εξίσου αποτελεσματικός με τη σιμετιδίνη, ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της καούρας.
Μια άλλη μελέτη του 2016 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Digestive Diseases and Sciences" διαπίστωσε ότι ο κουρκουμάς βελτίωσε τα συμπτώματα της δυσπεψίας σε ασθενείς με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τον κουρκουμά για τη δυσπεψία
Ο κουρκουμάς είναι διαθέσιμος σε μορφή σκόνης, δισκίων, καψουλών και τσαγιού. Για τη δυσπεψία, συνιστάται να λαμβάνετε 500-1.000 mg κουρκουμίνης ημερησίως.
Η κουρκουμίνη είναι η κύρια ενεργή ουσία του κουρκουμά. Είναι υπεύθυνη για τις περισσότερες από τις θεραπευτικές ιδιότητες του κουρκουμά. Η απορρόφηση της κουρκουμίνης από τον οργανισμό μπορεί να βελτιωθεί με την προσθήκη πιπεριού μαύρου ή πιπέρι καγιέν.
Προσοχή
Ο κουρκουμάς είναι γενικά ασφαλής για κατανάλωση. Ωστόσο, μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες σε ορισμένα άτομα, όπως:
- Γαστρεντερικές διαταραχές
- Κεφαλαλγία
- Κνησμός
- Δερματικές αντιδράσεις
Εάν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια του κουρκουμά, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Συμπερασματικά
Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί να είναι αποτελεσματικός στη θεραπεία της δυσπεψίας, αλλά χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να επιβεβαιωθεί η αποτελεσματικότητά του.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin