Το Super-λαχανικό που προστατεύει τη Μνήμη και μειώνει τη Φλεγμονή

Η μνήμη είναι ένα σύνθετο σύστημα που επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, όπως η ηλικία, η υγεία, ο τρόπος ζωής και η διατροφή.

Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της μνήμης, καθώς ορισμένα τρόφιμα έχουν ευεργετικές επιδράσεις στις γνωστικές λειτουργίες.

Τα τρόφιμα που επηρεάζουν θετικά την μνήμη είναι συνήθως πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Ένα από αυτά που την επηρεάζει και μάλιστα δραστικά είναι ...

Το wasabi, ένα πικάντικο λαχανικό που προέρχεται από την Ιαπωνία και την ανατολική Ρωσία, μπορεί να βοηθήσει στην προστασία της μνήμης από τη φθορά του γήρατος. Αυτό έδειξε μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients.

Η μελέτη διεξήχθη από ομάδα ερευνητών από διάφορα ιαπωνικά ερευνητικά ιδρύματα. Οι ερευνητές θέλησαν να εξετάσουν τις ισχυρισμούς ότι το wasabi έχει ευεργετικές επιδράσεις στη γνωστική λειτουργία.

Η μελέτη συμμετείχαν 72 Ιάπωνες εθελοντές ηλικίας 60 έως 80 ετών. Οι εθελοντές χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: μια ομάδα έλαβε ένα συμπλήρωμα wasabi που περιείχε 0,8 χιλιοστόγραμμα της ένωσης 6-MSITC, ενώ η άλλη ομάδα έλαβε ένα εικονικό φάρμακο (placebo).

Οι εθελοντές υποβλήθηκαν σε τεστ νοητικών ικανοτήτων και μνήμης πριν και μετά την ολοκλήρωση της μελέτης. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι εθελοντές που έλαβαν το συμπλήρωμα wasabi παρουσίασαν βελτίωση στη μακροπρόθεσμη και βραχυπρόθεσμη μνήμη, καθώς και στις επιδόσεις στις δοκιμασίες αντιστοίχισης.

Η μελέτη καταλήγει στο συμπέρασμα ότι το wasabi μπορεί να είναι μια αποτελεσματική στρατηγική για τη βελτίωση της μνήμης στην τρίτη ηλικία.

Η μελέτη αυτή παρέχει σημαντικά στοιχεία για τη γνωστική λειτουργία και το γήρας. Τα αποτελέσματα της μελέτης υποδηλώνουν ότι το wasabi μπορεί να είναι ένα φυσικό φάρμακο που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία της μνήμης από τη φθορά του γήρατος.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η μελέτη αυτή ήταν μικρής κλίμακας και απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθούν τα ευρήματά της. Ωστόσο, τα αποτελέσματα της μελέτης είναι ενθαρρυντικά και υποδηλώνουν ότι το wasabi μπορεί να είναι μια ελπιδοφόρα στρατηγική για τη βελτίωση της μνήμης στην τρίτη ηλικία.

Εκτός από τα οφέλη για τη μνήμη, το wasabi έχει επίσης και άλλα ευεργετικά αποτελέσματα για την υγεία. Για παράδειγμα, το wasabi έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία από καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό επεισόδιο και άλλα χρόνια νοσήματα.

Το wasabi είναι ένα υγιεινό και νόστιμο καρύκευμα που μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα, όπως sushi, sashimi και σαλάτες. Για να επωφεληθείτε από τα οφέλη του wasabi για την υγεία, μπορείτε να καταναλώνετε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού wasabi την ημέρα.

Εδώ είναι μερικές επιπλέον πληροφορίες σχετικά με το wasabi:Το wasabi καλλιεργείται για πάνω από 1.000 χρόνια στην Ιαπωνία.
Το wasabi είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από βλάβη.
Το wasabi έχει μια πικάντικη γεύση που οφείλεται στην ένωση 6-MSITC.

Εάν είστε άνω των 60 ετών και ανησυχείτε για τη μνήμη σας, μπορείτε να δοκιμάσετε να προσθέσετε wasabi στη διατροφή σας. Ωστόσο, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε νέα θεραπεία.