Τα αχλάδια είναι ένα θρεπτικό φρούτο με πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Τα αχλάδια είναι ένα θρεπτικό φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Θρεπτικά στοιχεία ανά 100 γραμμάρια αχλαδιού
- Θερμίδες: 61
- Υδατάνθρακες: 15,4 γραμμάρια
- Φυτικές ίνες: 5,5 γραμμάρια
- Σάκχαρα: 9,8 γραμμάρια
- Πρωτεΐνες: 0,5 γραμμάρια
- Λίπη: 0,2 γραμμάρια
Βιταμίνες
- Βιταμίνη C: 12,4 mg (20% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
- Βιταμίνη Α: 33 μg (4% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
- Βιταμίνη Ε: 0,4 mg (2% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
- Βιταμίνη Κ: 6,7 μg (8% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
- Φυλλικό οξύ: 6 μg (15% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
- Βιταμίνη Β1: 0,04 mg (3% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
- Βιταμίνη Β2: 0,03 mg (2% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
- Βιταμίνη Β3: 0,2 mg (1% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
Μεταλλα
- Κάλιο: 122 mg (2,6% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
- Μαγνήσιο: 12 mg (3% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
- Ασβέστιο: 9 mg (1% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
- Φώσφορος: 22 mg (3% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
- Σίδηρος: 0,2 mg (1% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
- Χαλκός: 0,06 mg (7% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
Αντιοξειδωτικά
Τα αχλάδια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι χημικές ουσίες που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθείς μόρια που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή και βλάβες στα κύτταρα, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε χρόνιες ασθένειες, όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και η νόσος Αλτσχάιμερ.
Τα αχλάδια περιέχουν διάφορα αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων των εξής:Φλαβονοειδή: Τα φλαβονοειδή είναι μια ομάδα αντιοξειδωτικών που βρίσκονται στα φυτά. Έχουν αποδειχθεί ότι έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση της φλεγμονής, η βελτίωση της υγείας της καρδιάς και η προστασία από τον καρκίνο.
Κάτεχίνες: Οι κατεχίνες είναι μια ομάδα αντιοξειδωτικών που βρίσκονται στα εσπεριδοειδή, τα μούρα και τα πράσινα τρόφιμα. Έχουν αποδειχθεί ότι έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση της χοληστερόλης, η βελτίωση της υγείας της καρδιάς και η προστασία από τον καρκίνο.
Κερσετίνη: Η κερσετίνη είναι ένα φλαβονοειδές που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά. Έχει αποδειχθεί ότι έχει διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση της φλεγμονής, η βελτίωση της υγείας της καρδιάς και η προστασία από τον καρκίνο
Αποτρέπουν τον καρκίνο
Η υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών στα αχλάδια βοηθά στην απομάκρυνση των καρκινογόνων ουσιών από το σώμα. Οι φυτικές ίνες σχηματίζουν ένα κολλώδες υλικό στο έντερο, το οποίο δεσμεύει τα καρκινογόνα και τα απομακρύνει πριν προλάβουν να προκαλέσουν βλάβη.
Ειδικότερα, η πηκτίνη, μια μορφή φυτικών ινών που βρίσκεται στα αχλάδια, έχει αποδειχθεί ότι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Η πηκτίνη βοηθά στην καταστολή της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων και στην προώθηση του θανάτου τους.
Ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Τα αχλάδια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν προκαλούν απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό τα καθιστά μια καλή επιλογή για άτομα που πάσχουν από διαβήτη ή που προσπαθούν να ελέγξουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.
Βοηθούν στην εγκυμοσύνη
Το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του εμβρύου. Τα αχλάδια είναι πλούσια σε φολικό οξύ, γι' αυτό και συνίσταται η κατανάλωση τους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Η έλλειψη φολικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης γενετικών ανωμαλιών, όπως η δισχιδής ράχις.
Βοηθούν στην πρόληψη των ρυτίδων
Τα αχλάδια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία των κυττάρων του δέρματος από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.
Η βιταμίνη C βοηθά επίσης στην παραγωγή κολλαγόνου, μιας πρωτεΐνης που είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ελαστικότητας και της νεανικής εμφάνισης του δέρματος.
Επιπλέον, τα αχλάδια περιέχουν και άλλες βιταμίνες και μέταλλα που είναι ευεργετικά για το δέρμα, όπως η βιταμίνη Α, η βιταμίνη Ε και ο χαλκός.
Προλαμβάνουν ασθένειες της καρδιάς
Οι φυτικές ίνες στα αχλάδια βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Επίσης, τα αχλάδια περιέχουν κάλιο, ένα μέταλλο που βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι ένας άλλος σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Αυξάνουν τα επίπεδα ενέργειας
Τα αχλάδια είναι καλή πηγή γλυκόζης, η οποία είναι μια μορφή σακχάρου που παρέχει άμεση ενέργεια. Η γλυκόζη απορροφάται γρήγορα από το σώμα και μετατρέπεται σε ενέργεια.
Επιπλέον, τα αχλάδια περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια.
Άλλα οφέλη των αχλαδιών
- Τα αχλάδια έχουν επίσης τα εξής οφέλη για την υγεία:Βελτιώνουν την πέψη
- Προλαμβάνουν την δυσκοιλιότητα
- Βοηθούν στην απώλεια βάρους
- Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
- Μειώνουν την φλεγμονή
- Βελτιώνουν την διάθεση
Συμπέρασμα
Τα αχλάδια είναι ένα θρεπτικό και ευεργετικό φρούτο για την υγεία. Η τακτική κατανάλωση αχλαδιών μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη πολλών χρόνιων ασθενειών και στην βελτίωση της γενικής υγείας και ευεξίας.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin