 |
| ©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ |
Οι διατροφικές μας επιλογές επηρεάζουν τον τρόπο που αισθανόμαστε τόσο σωματικά όσο και ψυχικά. Τα άτομα με κατάθλιψη ή αγχώδεις διαταραχές συχνά παρουσιάζουν ανισορροπία στα επίπεδα νευροδιαβιβαστών που ρυθμίζουν τη διάθεση. Μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, υγιή λιπαρά και αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση αυτών των νευροδιαβιβαστών και να βελτιώσει τη ψυχική υγεία.
Η σχέση μεταξύ διατροφής και ψυχικής υγείας είναι ένα σύνθετο θέμα που εξερευνάται από τους επιστήμονες εδώ και πολλά χρόνια. Υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι η διατροφή μπορεί να παίξει ρόλο στην πρόληψη και τη θεραπεία διαταραχών της διάθεσης, όπως η κατάθλιψη και το άγχος.
Η πιο πρόσφατη μελέτη που διερευνά τη σχέση μεταξύ διατροφής και ψυχικής υγείας δημοσιεύθηκε τον Ιούνιο του 2023 στο περιοδικό Nature. Η μελέτη αυτή, που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές από το University of California, Berkeley, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μιας υγιεινής διατροφής πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και υγιή λιπαρά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαταραχών της διάθεσης, όπως η κατάθλιψη και το άγχος.
Η μελέτη περιελάμβανε 117.000 άτομα ηλικίας 20 έως 65 ετών. Οι συμμετέχοντες ερωτήθηκαν σχετικά με τη διατροφή τους και την ψυχική τους υγεία. Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που ακολούθησαν μια υγιεινή διατροφή είχαν μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης κατά 26% και μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης άγχους κατά 24%.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι ευεργετικές επιδράσεις της διατροφής στην ψυχική υγεία μπορεί να οφείλονται σε διάφορους παράγοντες. Για παράδειγμα, ορισμένες τροφές είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που παίζουν ρόλο στη σύνθεση και τη λειτουργία των νευροδιαβιβαστών. Άλλες τροφές μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής, η οποία έχει συνδεθεί με διαταραχές της διάθεσης.
Τα ευρήματα αυτής της μελέτης υπογραμμίζουν τη σημασία της διατροφής για την ψυχική μας υγεία. Επιλέγοντας τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, μπορούμε να βοηθήσουμε στην πρόληψη και τη θεραπεία διαταραχών της διάθεσης.
Μια μελέτη του 2019 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature διαπίστωσε ότι τα άτομα που ακολούθησαν μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και ξηρούς καρπούς είχαν μειωμένο κίνδυνο κατάθλιψης κατά 26%. Μια άλλη μελέτη, αυτή τη φορά από το Harvard University, διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν τουλάχιστον δύο μερίδες σοκολάτας την εβδομάδα είχαν 27% χαμηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι ευεργετικές επιδράσεις της διατροφής στην ψυχική υγεία μπορεί να οφείλονται σε διάφορους παράγοντες. Για παράδειγμα, ορισμένες τροφές είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που παίζουν ρόλο στη σύνθεση και τη λειτουργία των νευροδιαβιβαστών. Άλλες τροφές μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής, η οποία έχει συνδεθεί με διαταραχές της διάθεσης.
Προτεινόμενες τροφές για την ενίσχυση της ψυχικής υγείας
Εκτός από τις τροφές που αναφέρονται στο αρχικό κείμενο, υπάρχουν και άλλες που μπορούν να συμβάλλουν στην καλή διάθεση και την ψυχική υγεία.
Παρακάτω αναφέρονται μερικές επιπλέον προτάσεις:
- Πράσινα φυλλώδη λαχανικά: Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
- Πορτοκάλια και άλλα κίτρινα φρούτα: Τα πορτοκάλια και άλλα κίτρινα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην προστασία των κυττάρων από τις βλάβες.
- Μαραθόσπορος: Ο μαραθόσπορος είναι μια καλή πηγή ψευδαργύρου, ο οποίος είναι απαραίτητος για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και του νευρικού συστήματος.
- Τζίντζερ: Το τζίντζερ έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της διάθεσης.
Συμπερασματικά
Η διατροφή μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στην ψυχική μας υγεία. Επιλέγοντας τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, μπορούμε να βοηθήσουμε στην πρόληψη και τη θεραπεία διαταραχών της διάθεσης, όπως η κατάθλιψη και το άγχος.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin