Τα Αποξηραμένα Φύλλα που ωφελούν το Πεπτικό και ρυθμίζουν Χοληστερόλη και Σάκχαρο

Τα αποξηραμένα φύλλα αποτελούν ένα ευέλικτο και γευστικό συστατικό που μπορεί να προσθέσει μια αίσθηση φρεσκάδας και νοστιμιάς σε πλήθος πιάτων. 

Προέρχονται από μια ποικιλία φυτών, όπως βότανα, μπαχαρικά και φρούτα, και προσφέρουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία.

Η δάφνη, γνωστή και ως δαφνόφυλλα, αποτελεί ένα άκρως δημοφιλές αρωματικό φυτό στην Ελλάδα και τη Μεσόγειο. Εκτός από την ιδιαίτερη γεύση που προσδίδει σε σούπες, φακές και πιάτα με κρέας, η δάφνη κρύβει και μια σειρά από οφέλη για την υγεία.

Πλούσια θρεπτικά συστατικά:

Μία μόνο κουταλιά της σούπας αποξηραμένα φύλλα δάφνης περιέχει:

• 5,5 θερμίδες
• 0,1 γραμμάριο πρωτεΐνης
• 0,1 γραμμάριο λίπους
• 1,3 γραμμάρια υδατάνθρακες

Επιπλέον, η δάφνη αποτελεί πλούσια πηγή:

• Ασβεστίου
• Χαλκού
• Σιδήρου
• Μαγνησίου
• Μαγγανίου
• Βιταμίνης Α
• Βιταμίνης Β6
• Βιταμίνης C
• Ριβοφλαβίνης (Β2)
• Ψευδαργύρου

Πολλαπλά οφέλη:Βελτιώνει την πέψη: Η δάφνη περιέχει αιθέρια έλαια με δραστικές ουσίες που διεγείρουν την παραγωγή γαστρικών υγρών και χολής, συμβάλλοντας στην ομαλή πέψη.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό: Η πληθώρα βιταμινών και μετάλλων που περιέχει η δάφνη θωρακίζει τον οργανισμό, ενισχύοντας την άμυνα του έναντι ασθενειών.
Ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα: Μελέτες έχουν δείξει ότι η δάφνη μπορεί να συμβάλλει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, όντας χρήσιμη για άτομα με διαβήτη τύπου 2.
Έχει αντιφλεγμονώδη δράση: Η δάφνη διαθέτει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, συμβάλλοντας στην ανακούφιση από φλεγμονές και πόνους στις αρθρώσεις.
Δρα ως αντισηπτικό: Η δάφνη έχει αντισηπτικές ιδιότητες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση μικροβιακών λοιμώξεων.

Πώς να εντάξετε τη δάφνη στη διατροφή σας:

• Προσθέστε 1-2 φύλλα δάφνης σε σούπες, φακές, μαγειρευτά και σάλτσες.
• Ρίξτε 1-2 φύλλα δάφνης σε βραστό νερό και φτιάξτε ένα αρωματικό και υγιεινό ρόφημα.
• Χρησιμοποιήστε τριμμένα φύλλα δάφνης για να μαρινάρετε κρέατα ή ψάρια.

Προσοχή:

Η υπερκατανάλωση δάφνης μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές. Συνιστάται η μέτρια χρήση, έως 3 γραμμάρια την ημέρα.

Η δάφνη αποτελεί ένα εύγευστο και θρεπτικό μπαχαρικό που μπορεί να προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Εντάξτε τη στη διατροφή σας και απολαύστε τα οφέλη της!

©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.

Ακολουθήστε μας και στο Facebook

Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!

Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram

Πηγές:https://www.webmd.com/diet/bay-leaf-health-benefits
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-685/bay-leaf
https://www.webmd.com/diet/bay-leaf-health-benefits