Η διατροφή μας παίζει καίριο ρόλο στην υγεία του οργανισμού μας, συμπεριλαμβανομένου και του εγκεφάλου. Μία νέα μελέτη από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Αυστραλίας (ANU) έρχεται να υπογραμμίσει τη σημασία του μαγνησίου, ενός απαραίτητου μετάλλου, στην προστασία του εγκεφάλου από νευροεκφυλιστικές ασθένειες, όπως η άνοια.
Σύμφωνα με τα ευρήματα, η αύξηση της πρόσληψης τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο, όπως μπανάνες, σπανάκι και ξηροί καρποί, μπορεί να θωρακίσει τον εγκέφαλο και να τον διατηρήσει νεότερο. Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο European Journal of Nutrition, εξέτασε περισσότερους από 6.000 υγιείς συμμετέχοντες στο Ηνωμένο Βασίλειο, ηλικίας 40 έως 73 ετών.
Διαπιστώθηκε ότι όσοι κατανάλωναν περισσότερα από 550 mg μαγνησίου ημερησίως, είχαν έως και ένα χρόνο νεότερο ηλικιακά εγκέφαλο σε σύγκριση με όσους ακολουθούσαν μια φυσιολογική πρόσληψη (περίπου 350 mg).
Πώς το μαγνήσιο προστατεύει τον εγκέφαλο;
Το μαγνήσιο ρυθμίζει ζωτικές λειτουργίες του οργανισμού, όπως η λειτουργία των μυών και των νεύρων, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και συμβάλλει στην υγιή νευροδιαβίβαση.
Η έλλειψη μαγνησίου έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο νευροεκφυλιστικών ασθενειών, όπως η νόσος Alzheimer και η νόσος Parkinson. Η μελέτη του ANU υποδηλώνει ότι η αύξηση της πρόσληψης μαγνησίου μπορεί να δράσει προστατευτικά έναντι αυτών των ασθενειών.
Πόσο μαγνήσιο χρειαζόμαστε;
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη μαγνησίου για ενήλικες κυμαίνεται από 310 έως 420 mg, ανάλογα με το φύλο και την ηλικία. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν λαμβάνουν επαρκείς ποσότητες από τη διατροφή τους.
Πώς μπορούμε να αυξήσουμε την πρόσληψη μαγνησίου;
Πολλές τροφές είναι πλούσιες σε μαγνήσιο, όπως:
- Πράσινα φυλλώδη λαχανικά: σπανάκι, χόρτα, μαρούλι
- Όσπρια: φακές, φασόλια, ρεβίθια
- Ξηροί καρποί: αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια
- Σπόροι: ηλιόσποροι, κολοκυθόσποροι, σουσάμι
- Δημητριακά ολικής αλέσεως: βρώμη, κινόα, καστανό ρύζι
- Μαύρη σοκολάτα (με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο)
- Αβοκάντο
- Μπανάνες
Εκτός από την υγιεινή διατροφή, η λήψη συμπληρωμάτων μαγνησίου μπορεί να είναι ωφέλιμη για άτομα με έλλειψη.
Συμπέρασμα
Η διατήρηση μίας υγιεινής διατροφής, πλούσιας σε τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο, μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στην προστασία του εγκεφάλου από νευροεκφυλιστικές ασθένειες και στην προάσπιση της γνωστικής λειτουργίας. Η μελέτη του ANU υπογραμμίζει τη σημασία του μαγνησίου ως ενός βασικού θρεπτικού συστατικού για την υγεία του εγκεφάλου και καλεί σε αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες, με έμφαση στην κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε μαγνήσιο.
Προσοχή:
- Η λήψη συμπληρωμάτων μαγνησίου θα πρέπει να γίνεται μόνο μετά από σύσταση ιατρού, καθώς η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να έχει παρενέργειες.
- Άλλες παράγοντες, όπως η άσκηση, ο ύπνος και η διαχείριση του στρες, παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου.
Πηγές:
- https://www.wiley.com/Health-%26-Social-Care/Nutrition-%26-Dietetics-General-c-HE80
- https://health.anu.edu.au/research/our-research/population-health
- https://mcpress.mayoclinic.org/living-well/magnesium-are-you-low-but-dont-know/
Συμπληρωματικές πληροφορίες:
- Η μελέτη του ANU εστιάσε στην κατανάλωση μαγνησίου μέσω της διατροφής.
- Άλλες πηγές μαγνησίου, όπως το νερό με μαγνήσιο, δεν ελήφθησαν υπόψη.
- Απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να διερευνηθούν οι μηχανισμοί με τους οποίους το μαγνήσιο προστατεύει τον εγκέφαλο.
Κλείσιμο:
Η διατροφή μας αποτελεί ένα ισχυρό εργαλείο για την προάσπιση της υγείας μας. Η επιλογή τροφίμων πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά, όπως το μαγνήσιο, μπορεί να ωφελήσει σημαντικά τον εγκέφαλο και να μας χαρίσει μια υγιή και ευτυχισμένη ζωή.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin