Ελαιόλαδο: Φύλακας Απέναντι σε Καρκίνο και Θάνατο ;

Μια νέα μελέτη από την Ιταλία φέρνει στο φως εντυπωσιακά ευρήματα σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του ελαιολάδου. Πέρα από τον ήδη γνωστό ρόλο του στην προστασία της καρδιάς, η έρευνα υποδεικνύει ότι η κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να θωρακίζει τον οργανισμό απέναντι στον καρκίνο και μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από κάθε αιτία.

Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο European Journal of Clinical Nutrition, παρακολούθησε για 13 χρόνια περίπου 23.000 άτομα, εστιάζοντας στην πιθανή σχέση μεταξύ της κατανάλωσης ελαιολάδου και της θνησιμότητας από καρκίνο. Τα αποτελέσματα ήταν ενθαρρυντικά:

Μείωση θανάτων από καρκίνο: Η υψηλότερη κατανάλωση ελαιολάδου (3 ή περισσότερες κουταλιές της σούπας την ημέρα, περίπου 30 γραμμάρια) σχετίστηκε με μείωση του κινδύνου θανάτου από καρκίνο κατά 13,7%.
Συνολική θνησιμότητα: Συνολικά, η κατανάλωση ελαιολάδου συνδέθηκε με μείωση του κινδύνου θανάτου από κάθε αιτία κατά 21,2%.
Ανεξάρτητη δράση: Η ευεργετική επίδραση του ελαιολάδου παρατηρήθηκε ανεξάρτητα από την ποιότητα της υπόλοιπης διατροφής.

Επιπλέον, βιοχημικές αναλύσεις έδειξαν ότι οι ενώσεις που περιέχονται στο ελαιόλαδο, όπως τα φαινόλες και οι μονοακόρεστες λιπαρές οξείς, πιθανώς ευθύνονται για την προστατευτική του δράση.

Η μελέτη, αν και δεν μπορεί να αποδείξει αιτιώδη σχέση, προσθέτει σημαντικά στοιχεία στο πάζλ των οφελών του ελαιολάδου για την υγεία.

Συνοψίζοντας, η έρευνα υπογραμμίζει την αξία του ελαιολάδου ως βασικού συστατικού της Μεσογειακής Διατροφής. Η μέτρια κατανάλωση ελαιολάδου, στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής, μπορεί να αποτελέσει ασπίδα προστασίας απέναντι σε σοβαρές ασθένειες και να συμβάλει στην αύξηση του προσδόκιμου ζωής.

©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.

Ακολουθήστε μας και στο Facebook

Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!