Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) προχώρησε σε ανάκληση παρτίδας καπνιστού χελιού, μετά τον εντοπισμό του επικίνδυνου βακτηρίου Listeria monocytogenes.
Συγκεκριμένα, πρόκειται για το προϊόν με την ονομασία "ΧΕΛΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΦΙΛΕΤΟ", με αριθμό παρτίδας 1117324146 και ημερομηνία λήξης 29/08/2024. Το προϊόν παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την εταιρεία Β.ΓΕΙΤΟΝΑΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. που εδρεύει στο Ψαθοτόπι Άρτας.
Η ανάκληση έγινε μετά από δειγματοληψία που διενήργησε η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο του Προγράμματος "Επίσημος Έλεγχος για την παρακολούθηση Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων" 2024.
Τι είναι η Listeria monocytogenes;
Η Listeria monocytogenes είναι ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή λοίμωξη, γνωστή ως λιστερίωση. Η λοίμωξη μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για:
- Νεογνά
- Ενήλικες με αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα
- Έγκυες γυναίκες (σε αυτές η λοίμωξη μπορεί να οδηγήσει σε αποβολή ή θάνατο του εμβρύου)
Συμπτώματα λιστερίωσης:
- Πυρετός
- Πονοκέφαλος
- Μυϊκοί πόνοι
- Ναυτία και έμετος
- Διάρροια
- Σε σοβαρές περιπτώσεις, η λοίμωξη μπορεί να προκαλέσει μηνιγγίτιδα ή σήψη
Τι πρέπει να κάνετε αν έχετε αγοράσει το προϊόν:
Εάν έχετε αγοράσει το εν λόγω προϊόν, ο ΕΦΕΤ σας καλεί να μην το καταναλώσετε και να το επιστρέψετε στο κατάστημα από όπου το αγοράσατε.
Πώς να προφυλαχθείτε από τη λιστερίωση:
- Πλένετε καλά τα χέρια σας και τις επιφάνειες εργασίας σας, αφού χειριστείτε ωμά τρόφιμα.
- Μαγειρεύετε καλά τα κρέατα, τα πουλερικά και τα αυγά πριν τα καταναλώσετε.
- Αποθηκεύετε τα τρόφιμα στους σωστούς χρόνους και θερμοκρασίες.
- Αποφεύγετε την κατανάλωση μη παστεριωμένου γάλακτος και προϊόντων από μη παστεριωμένο γάλα.
- Εάν είστε έγκυες, μιλήστε με το γιατρό σας για το ποια τρόφιμα είναι ασφαλή για κατανάλωση.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη λιστερίωση, μπορείτε να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του ΕΦΕΤ: https://www.efet.gr/ ή του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ): https://www.gov.gr/upourgeia/upourgeio-ugeias/ethnikos-organismos-demosias-ugeias-eodu.
Είναι σημαντικό να λαμβάνετε υπόψη τις προειδοποιήσεις του ΕΦΕΤ και να λαμβάνετε τα απαραίτητα μέτρα για την προστασία της υγείας σας.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin