Δυόσμος: Ο αρωματικός βασιλιάς του κήπου σας!
Φανταστείτε ένα δροσερό αεράκι καλοκαιριού που φέρνει μαζί του μια γλυκιά, δροσιστική ευωδιά.
Μια μυρωδιά που ξυπνά τις αισθήσεις, που φέρνει στο νου δροσερά ροφήματα και δροσιστικές σαλάτες. Αυτή η μυρωδιά, φίλοι μου, δεν είναι άλλη από Μέντα, τον αρωματικό βασιλιά του κήπου!
Πώς να καλλιεργήσετε δυόσμο:
- Προτιμά υγρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και ημισκιερή τοποθεσία.
- Μπορείτε να τον φυτέψετε από σπόρους ή ριζώματα.
- Φροντίστε να ποτίζετε τον δυόσμο τακτικά, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
- Κόβετε τακτικά τα φύλλα για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη.
- Ο δυόσμος μπορεί να εξαπλωθεί γρήγορα, γι' αυτό είναι καλύτερο να τον φυτέψετε σε γλάστρα ή να τον περιορίσετε με ένα φράγμα ριζών.
- Ο δυόσμος είναι ανθεκτικό φυτό και δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα.
Η Μέντα , με τις αμέτρητες ποικιλίες του, χαρίζει στον κήπο μας μια μαγευτική παλέτα γεύσεων και αρωμάτων. Από την δροσερή και αναζωογονητική μέντα, μέχρι την γλυκιά σοκολάτα μέντα και την τροπική γεύση ανανά, ο δυόσμος έχει κάτι για όλους.
Οι πιο κοινές μέντες κήπου:
- Μέντα: Η πιο γνωστή ποικιλία, με δροσερή και αναζωογονητική γεύση. Ιδανική για τσάι, παγωτό και σος.
- Δυόσμος: Έχει πιο γλυκιά και ήπια γεύση από τη μέντα. Χρησιμοποιείται συχνά σε σαλάτες, σως και γαρνιτούρες.
- Σοκολάτα μέντα: Έχει μια νόστιμη γεύση σοκολάτας με δροσερή επίγευση μέντας. Ιδανική για γλυκά, ροφήματα και κοκτέιλ.
- Μήλο μέντα: Έχει μια απαλή γεύση μήλου με νότες μέντας. Χρησιμοποιείται συχνά σε τσάι, σαλάτες και αρτοσκευάσματα.
- Ανάνας μέντα: Έχει μια τροπική γεύση ανανά με δροσερή επίγευση μέντας. Ιδανική για φρουτοσαλάτες, smoothies και γλυκά.
- Λεβάντα μέντα: Έχει μια χαλαρωτική γεύση λεβάντας με δροσερή νότα μέντας. Ιδανική για τσάι, ροφήματα πριν από τον ύπνο και αρωματοθεραπεία.
- Τζίντζερ μέντα: Έχει μια ζεστή γεύση τζίντζερ με δροσερή επίγευση μέντας. Ιδανική για τσάι, σούπες και stir-fries.
- Φράουλα μέντα: Έχει μια γλυκιά γεύση φράουλας με δροσερή νότα μέντας. Ιδανική για σαλάτες, γλυκά και ροφήματα.
- Νεπέτα: Έχει μια δροσερή και αναζωογονητική γεύση με ελαφρώς πιπεράτη επίγευση. Χρησιμοποιείται συχνά σε τσάι, σως και γαρνιτούρες.
- Άγρια μέντα: Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες άγριας μέντας, με ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων. Χρησιμοποιείται συχνά για τσάι, ιατρικούς σκοπούς και για την προσέλκυση επικονιαστών.
Αλλά Η Μέντα δεν είναι μόνο γεύση και άρωμα. Είναι και ένα φυτό με πλούσια ιστορία και πολλές χρήσεις. Χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για μαγειρικούς και φαρμακευτικούς σκοπούς, ενώ τα οφέλη του για την υγεία είναι αμέτρητα.
Η χρήση του ως φαρμακευτικό λάδι έχει τεκμηριωθεί ήδη από το 410 μ.Χ. Οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν για αρώματα, καθώς και για την αρωματοποίηση ποτών και κρασιού.
Μαζί με τη λεβάντα και το φασκόμηλο, η μέντα θεωρούνταν βοήθημα για την πέψη στο Μεσαίωνα, όπως ισχύει και σήμερα.
Καλλιεργήστε ΜΕΝΤΑ στον κήπο σας και απολαύστε τα οφέλη του!
Είναι εύκολο στην καλλιέργεια, δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, και μπορεί να σας προσφέρει άπειρες γαστρονομικές και φαρμακευτικές απολαύσεις.
Μην αφήνετε τον κήπο σας γυμνό από τον δυόσμο! Φυτέψτε τον σήμερα και αφήστε τον να σας μαγέψει με τα αρώματα και τις γεύσεις του!
Εδώ είναι μερικές ιδέες για να χρησιμοποιήσετε τον δυόσμο:
- Προσθέστε φρέσκα φύλλα δυόσμου σε σαλάτες, σως, μαρινάδες και γαρνιτούρες.
- Χρησιμοποιήστε ξηραμένα φύλλα δυόσμου για να αρωματίσετε τσάι, ροφήματα και αρτοσκευάσματα.
- Φτιάξτε δροσερή λεμονάδα με δυόσμο για μια ζεστή μέρα.
- Προσθέστε δυόσμο στο παγωτό σας για μια δροσερή και γευστική εμπειρία.
- Φτιάξτε ένα δροσιστικό τσάι δυόσμου για να ανακουφιστείτε από το κρυολόγημα.
- Χρησιμοποιήστε αιθέριο έλαιο δυόσμου για αρωματοθεραπεία, μασάζ και καθαριστικά.
Ο δυόσμος είναι ένα υπέροχο φυτό που μπορεί να προσφέρει πολλά στον κήπο και στην κουζίνα σας. Φυτέψτε τον σήμερα και απολαύστε τα οφέλη του!
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin