Σε εποχές που η ακρίβεια είναι στα ύψη οι τιμές από τα καρπούζια και τα πεπόνια στην Ελλάδα έχουν γίνει απλησίαστες.
Καρπούζια και Πεπόνια: Απόλαυση ή Πολυτέλεια;
Σε μια εποχή όπου η ακρίβεια καλπάζει, η αγορά φρούτων, όπως τα καρπούζια και τα πεπόνια, στην Ελλάδα, έχει γίνει προνόμιο για πολλούς. Οι τιμές τους έχουν εκτοξευθεί σε δυσθεώρητα ύψη, καθιστώντας τα για κάποιους είδη πολυτελείας.
Πέρυσι, το 2023, ένα κιλό καρπούζι κυμαίνονταν στα 0,60 ευρώ, ενώ φέτος αγγίζει το 0,90 ευρώ. Ακόμα πιο δραματική είναι η αύξηση στα πεπόνια, με τις τιμές να διπλασιάζονται από 1,20 ευρώ το κιλό το 2023 στα 2 ευρώ φέτος.
Αυτές οι αυξήσεις έχουν ως αποτέλεσμα την μείωση της κατανάλωσης. Πολλοί καταναλωτές αναγκάζονται να περιορίσουν την αγορά τους ή να στραφούν σε μικρότερα ή εισαγόμενα καρπούζια και πεπόνια.
Πού οφείλεται όμως αυτή η εκτόξευση των τιμών;
Πολλοί παράγοντες ευθύνονται:
- Αύξηση κόστους παραγωγής: Η άνοδος των τιμών στα καύσιμα, στα λιπάσματα και στις ζωοτροφές έχει εκτοξεύσει το κόστος παραγωγής για τους αγρότες.
- Καιρικές συνθήκες: Ακραία καιρικά φαινόμενα, όπως η ξηρασία, έχουν πλήξει τις καλλιέργειες, μειώνοντας την παραγωγή.
- Αύξηση ζήτησης: Η αυξημένη ζήτηση, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, ασκεί πίεση στις τιμές.
- Κόστος μεταφοράς: Η σημαντική αύξηση στις τιμές των καυσίμων έχει επηρεάσει σημαντικά το κόστος μεταφοράς των προϊόντων.
Ενώ η αύξηση των τιμών πλήττει τους καταναλωτές, πλήττει παράλληλα και τους παραγωγούς, οι οποίοι δυσκολεύονται να καλύψουν το κόστος παραγωγής και να δουν κέρδη.
Ποια είναι η λύση; Δυστυχώς, εύκολη απάντηση δεν υπάρχει. Απαιτείται μια συλλογική προσπάθεια από την πλευρά της πολιτείας, των παραγωγών και των καταναλωτών.
- Η πολιτεία οφείλει να στηρίξει τους παραγωγούς με φορολογικά κίνητρα και ενισχύσεις, ενώ παράλληλα να ελέγχει την αγορά για φαινόμενα αισχροκέρδειας.
- Οι παραγωγοί οφείλουν να στραφούν σε πιο φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές καλλιέργειας και να μειώσουν το κόστος παραγωγής.
- Τέλος, οι καταναλωτές ίσως χρειαστεί να αναθεωρήσουν τις καταναλωτικές τους συνήθειες, αγοράζοντας λιγότερα αλλά ποιοτικά προϊόντα και στηρίζοντας την εγχώρια παραγωγή.
Μόνο με συνεργασία και αλληλεγγύη μπορούμε να διασφαλίσουμε ότι τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά φρούτα θα παραμείνουν προσιτά σε όλους, χωρίς να χρειάζεται να τα πληρώνουμε ως είδη πολυτελείας.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin