200 Χημικές Ουσίες σε Καθημερινά Προϊόντα: Ένας Σιωπηλός Κίνδυνος για τον Καρκίνο του Μαστού

Μια πρόσφατη έρευνα του ελβετικού μη κερδοσκοπικού οργανισμού «Food Packaging Forum» αποκαλύπτει ένα ανησυχητικό γεγονός: σχεδόν 200 χημικές ουσίες που ενδέχεται να προκαλέσουν καρκίνο του μαστού έχουν εντοπιστεί σε υλικά που έρχονται καθημερινά σε επαφή με τα τρόφιμά μας. Από τα πλαστικά ποτήρια και τα σακουλάκια μέχρι τα χάρτινα κουτιά και τα περιτυλίγματα, οι πιθανοί κίνδυνοι για την υγεία μας κρύβονται σε αντικείμενα που θεωρούμε ακίνδυνα.

Τι ακριβώς ανακάλυψαν οι ερευνητές;

Η επιστημονική ομάδα ανέλυσε χιλιάδες επιστημονικές μελέτες και εντόπισε 189 χημικές ουσίες που συνδέονται με τον καρκίνο του μαστού. Από αυτές, 143 βρέθηκαν σε πλαστικά υλικά, ενώ 89 σε χαρτί ή χαρτόνι. Τα αποτελέσματα της έρευνας δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό «Frontiers in Toxicology» και προκάλεσαν αίσθηση στην επιστημονική κοινότητα.

Ποιος είναι ο κίνδυνος για την υγεία μας;

Οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή των συσκευασιών τροφίμων μπορούν να μεταφερθούν στα τρόφιμα και, κατ’ επέκταση, στον οργανισμό μας. Μερικές από αυτές τις ουσίες έχουν συνδεθεί με την ανάπτυξη καρκίνου, διαταραχές του ενδοκρινικού συστήματος και άλλες σοβαρές παθήσεις.

Τι μπορούμε να κάνουμε;

Ενώ τα αποτελέσματα της έρευνας είναι ανησυχητικά, υπάρχουν ορισμένα πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να μειώσουμε την έκθεσή μας σε αυτές τις επικίνδυνες χημικές ουσίες:

Επιλέγουμε συσκευασίες από φυσικά υλικά: Προτιμάμε γυάλινα δοχεία, μεταλλικά κουτιά και χάρτινες συσκευασίες χωρίς επιπλέον επεξεργασίες.
Διαβάζουμε προσεκτικά τις ετικέτες: Αναζητούμε προϊόντα με λιγότερες χημικές ουσίες και πιστοποιήσεις οργανικών καλλιεργειών.
Μειώνουμε τη χρήση πλαστικών μιας χρήσης: Αντικαθιστούμε τα πλαστικά μπουκάλια με επαναχρησιμοποιούμενα, τα πλαστικά σακουλάκια με τσάντες από ύφασμα και τα πλαστικά καλαμάκια με μεταλλικά ή από μπαμπού.
Υποστηρίζουμε πολιτικές για την προστασία του περιβάλλοντος: Ζητάμε από τους κυβερνώντες να θεσπίσουν αυστηρότερους κανονισμούς για τις χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στις συσκευασίες τροφίμων.

Συμπέρασμα

Η ανακάλυψη των 200 χημικών ουσιών που ενδέχεται να προκαλέσουν καρκίνο του μαστού αποτελεί μια σοβαρή προειδοποίηση. Είναι σημαντικό να ενημερωθούμε για τους κινδύνους που ελλοχεύουν στις συσκευασίες των τροφίμων και να λάβουμε μέτρα για την προστασία της υγείας μας και του περιβάλλοντος.

©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.

Ακολουθήστε μας και στο Facebook

Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!

Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram