Ξεκίνησε η συγκομιδή του Κρόκου Κοζάνης - Πώς ο Καιρός Απειλεί την Παραγωγή !

Ένα μυστηριώδες μωβ πέπλο έχει απλωθεί πάνω στα χωράφια της Κοζάνης! 

Οι κάτοικοι τρέχουν σαν τον άνεμο για να προλάβουν να συλλέξουν τον πολύτιμο κρόκο, τον "μωβ χρυσό" της περιοχής. Οι αγρότες, με επιδέξια και προσεκτικά χέρια, μαζεύουν τα ευαίσθητα λουλούδια μόλις φτάσουν στην τέλεια στιγμή ωρίμανσης – και δεν έχουν παρά μόνο δυο ημέρες για να τα συλλέξουν! Μια από τις τολμηρές γυναίκες που παίρνουν μέρος σε αυτή την κουραστική, μα αγνή δουλειά, η Θωμαή, γνωρίζει πώς να αγγίξει το λουλούδι, να το πιάσει με στοργή, ώστε να μη χαθεί ούτε μία σταγόνα από την αξία του.

Ωστόσο, ο καιρός δεν είναι με το μέρος των καλλιεργητών. Ο Βασίλης Μητσόπουλος, πρόεδρος των κροκοπαραγωγών, δηλώνει πως ο φετινός καιρός ήταν καταστροφικός για την παραγωγή. Στηρίζονται στην ευλογία της βροχής, όμως «έχει να βρέξει πάνω από 50 ημέρες!» τονίζει ο ίδιος. Οι συνθήκες είναι ακραίες – λιγοστές βροχοπτώσεις, σχεδόν μηδενικές χιονοπτώσεις εδώ και χρόνια και ασυνήθιστα υψηλές θερμοκρασίες. Αποτέλεσμα; Η παραγωγή κρόκου είναι φέτος μειωμένη κατά 50% με 60%.

Η συγκομιδή ξεκίνησε στις 26 Οκτωβρίου και οι παραγωγοί δουλεύουν ασταμάτητα, κάνοντας αγώνα ενάντια στο χρόνο. Από τα 5.600 στρέμματα, περίμεναν 2-2,5 τόνους κρόκου, αλλά δυστυχώς το μισό και παραπάνω χάθηκε λόγω των αντίξοων συνθηκών.

Κι όμως, οι αγρότες δεν χάνουν το κουράγιο τους! Οι τιμές του κρόκου φτάνουν πάνω από τα 2.000 ευρώ το κιλό, και αυτός ο "θησαυρός" ταξιδεύει από την Κοζάνη μέχρι την Αμερική και την Ευρώπη, κερδίζοντας το θαυμασμό της παγκόσμιας αγοράς. Ο συνεταιρισμός, με τη συμμετοχή 100 οικογενειών, έχει βάλει στόχο την τυποποίηση και εξαγωγή αυτού του σπάνιου αγαθού, του "χρυσού" της Κοζάνης!

©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.

Ακολουθήστε μας και στο Facebook

Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!

Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram