ΕΦΕΤ– Ανακαλείται Καπνιστός Σολομός λόγω Λιστέριας

Ο ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων) χτυπά καμπανάκι κινδύνου για τους λάτρεις του καπνιστού σολομού! Σύμφωνα με ανακοίνωση, εντοπίστηκε το επικίνδυνο μικρόβιο Listeria Monocytogenes σε παρτίδα καπνιστού σολομού, με αποτέλεσμα την άμεση απόσυρσή της από την αγορά.

Τι έχει συμβεί;

Κατά τη διάρκεια των τακτικών ελέγχων για την ασφάλεια τροφίμων του 2024, το εργαστήριο Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων της Αθήνας εντόπισε την παρουσία του μικροβίου στο προϊόν «Σολομός Φιλέτο καπνιστό» με την εμπορική ονομασία GOURMET FOOD BOSRHOROUS. Το συγκεκριμένο προϊόν διακινείται σε συσκευασίες των 240 γρ. από την επιχείρηση Νικόλαος Γ. Evren (Σαλαμίνος 50, Καλλιθέα Αττικής).

Η παρτίδα που αφορά την ανάκληση φέρει τον κωδικό LOT 051-124 και έχει ημερομηνία ανάλωσης 05.01.2025.

Τι είναι η λιστέρια και γιατί μας αφορά;

Η Λιστέρια είναι ένα επικίνδυνο μικρόβιο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία, ιδιαίτερα σε ευπαθείς ομάδες όπως:

Έγκυες γυναίκες
Ηλικιωμένους
Άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό

Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό, μυϊκούς πόνους, ναυτία, ακόμα και πιο σοβαρές καταστάσεις όπως μηνιγγίτιδα ή αποβολή στις έγκυες.

Τι να κάνετε αν έχετε το προϊόν;

Ο ΕΦΕΤ καλεί όλους όσους έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν άμεσα στο σημείο αγοράς. Παράλληλα, οι έλεγχοι για την ασφάλεια των τροφίμων συνεχίζονται, με σκοπό να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχουν άλλες μολυσμένες παρτίδες.