Τα ξακουστά Τρίγωνα Πανοράματος από τη Θεσσαλονίκη μας, τα λαχταριστά και βουτυρένια γλυκά που κάνουν τον ουρανίσκο να «χορεύει», βρέθηκαν πάλι ανάμεσα στα δέκα πιο νόστιμα αρτοσκευάσματα του κόσμου! Το Taste Atlas, ο παγκόσμιος οδηγός για τους λάτρεις του φαγητού, τα τοποθέτησε στην κορυφαία λίστα του, αποδεικνύοντας πως τα τρίγωνα της πόλης μας δεν χάνουν ποτέ τη γοητεία τους.
Με τραγανό φύλλο και αφράτη, κρεμώδη γέμιση, τα τρίγωνα αυτά κερδίζουν τις καρδιές όποιος τα δοκιμάσει. Αυτό το γλυκό, που προέρχεται από τη Θεσσαλονίκη και απογειώνει τη γεύση με την αρωματική του σιροπιαστή κρούστα, είναι για πολλούς αναντικατάστατο.
Αλλά, για να είμαστε ειλικρινείς, τα τρίγωνά μας δεν είναι τα μόνα που σαγηνεύουν τον κόσμο. Ας δούμε ποια γλυκά κατάφεραν να μπουν στη χρυσή δεκάδα!
Στην πρώτη θέση, φιγουράρει το Pastel de Belém από την Πορτογαλία. Ένα γλυκό που μοιάζει με τάρτα, γεμισμένο με κρέμα αυγών και πασπαλισμένο με κανέλα. Είναι φημισμένο όχι μόνο στην Ευρώπη αλλά και σε πρώην πορτογαλικές αποικίες. Λένε πως οι πρώτοι μοναχοί το έφτιαξαν το 1837, κι από τότε έχει μείνει κλασικό.
Στη δεύτερη θέση έχουμε ένα διαφορετικό είδος απόλαυσης, το κάρι από τη Μαλαισία. Όχι το γνωστό καρύκευμα, αλλά μια μικρή πίτα με γέμιση από κάρυ, κοτόπουλο και πατάτα που «βομβαρδίζει» τον ουρανίσκο με αρώματα Νοτιοανατολικής Ασίας.
Στην τρίτη θέση, η Σερβία μας φέρνει τις Pazarske Mantije, μικρές μπουκίτσες από φύλλο με γέμιση κιμά, που ψήνονται όλες μαζί και δημιουργούν ένα αφράτο, χρυσαφένιο ταψί.
Στην τέταρτη θέση επιστρέφουμε στην Πορτογαλία με το Pastel de nata, μια παραλλαγή του Pastel de Belém, ενώ πέμπτο έρχεται το Zelnik από τη Βόρεια Μακεδονία, μια πίτα γεμάτη με οτιδήποτε φανταστείτε, από τυρί μέχρι πράσο.
Στην έκτη θέση, τα δικά μας Τρίγωνα Πανοράματος που μας κάνουν περήφανους! Ακολουθούν τα διάσημα γαλλικά κρουασάν, που με την πουπουλένια υφή τους και το σχήμα τους ταξιδεύουν σε μια άλλη εποχή.
Στην όγδοη θέση, τα πολωνικά Pączki, παραδοσιακά ντόνατς γεμάτα μαρμελάδες και αρώματα από διάφορα φρούτα. Αμέσως μετά, το αγαπημένο βαλκανικό μπουρέκι από τη Βοσνία, το οποίο εκτός από μοσχαρίσιο κιμά, έχει πολλές εκδοχές που κάθε οικογένεια περηφανεύεται να φτιάχνει.
Και στην τελευταία, δέκατη θέση, βρίσκονται τα γνωστά μας κατημέρια από την Τουρκία, που γεμίζονται με φιστίκια και κρέμα και προσφέρονται ζεστά για πρωινό.
Η λίστα αυτή δείχνει πως κάθε γωνιά του κόσμου έχει και τη δική της γλυκιά παράδοση! Αλλά όσο κι αν εκτιμούμε τα γλυκά του εξωτερικού, τα δικά μας Τρίγωνα είναι και θα είναι πάντα πρώτα στην καρδιά μας!
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin