Μέσα στον τεράστιο και μαγικό κόσμο των φυτών, υπάρχει ένα μικρό και ταπεινό βοτάνι που κανείς σχεδόν δεν δίνει σημασία: η γλιστρίδα! Οι περισσότεροι τη βλέπουν ως ένα ενοχλητικό ζιζάνιο που ξεφυτρώνει σε αυλές και πεζοδρόμια, αλλά η αλήθεια είναι ότι αυτή η «άχρηστη» φαινομενικά πρασινάδα κρύβει μέσα της θησαυρούς υγείας που μπορούν να αλλάξουν τη ζωή σας!
Ακούγεται υπερβολικό; Κι όμως, δεν είναι! Αντί να τη βγάζουμε και να την πετάμε, μπορούμε να την κάνουμε τον καλύτερό μας σύμμαχο στη μάχη για υγεία και ευεξία. Για πάμε να δούμε γιατί η γλιστρίδα πρέπει να γίνει πρωταγωνίστρια στην κουζίνα σας!
Οφέλη που Κόβουν την Ανάσα
Ομέγα-3 από τη φύση
Ξεχάστε τα ψάρια και τις κάψουλες! Η γλιστρίδα είναι από τις ελάχιστες φυτικές πηγές του πολύτιμου άλφα-λινολενικού οξέος (ομέγα-3). Καρδιά, εγκέφαλος, φλεγμονές – όλα ωφελούνται!Αντιοξειδωτική Βόμβα
Βιταμίνες A, C, E, και γλουταθειόνη! Όχι μόνο σας προστατεύουν από τη γήρανση, αλλά πολεμούν και τις βλάβες των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες.Φυσικό «Αντιφλεγμονώδες»
Η γλιστρίδα καταπραΰνει τους πόνους της αρθρίτιδας και μειώνει τη χρόνια φλεγμονή που οδηγεί σε σοβαρές ασθένειες.Μυστικό για Λαμπερό Δέρμα
Φτιάξτε σπιτικά καλλυντικά με γλιστρίδα! Οι αντιοξειδωτικές της ιδιότητες επιταχύνουν την επούλωση και χαρίζουν νεανική όψη.Πλούσια σε Μέταλλα
Ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και σίδηρος – η γλιστρίδα φροντίζει κόκαλα, μυς και κύτταρα.Υπερόπλο για το Ανοσοποιητικό
Με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η γλιστρίδα είναι ο σύμμαχός σας για να μην αρρωσταίνετε εύκολα.Για Ήρεμο Ύπνο
Περιέχει μελατονίνη, τη φυσική ορμόνη που ρυθμίζει τον ύπνο. Ένα πιάτο γλιστρίδα το βράδυ και θα κοιμάστε σαν μωρό!
Πώς να Ενσωματώσετε τη Γλιστρίδα στη Ζωή σας
- Ωμή
- Προσθέστε την στις σαλάτες σας για τραγανή υφή και λεμονάτη γεύση.
- Ανακατέψτε την σε smoothies για ένα δυναμωτικό πρωινό.
- Μαγειρεμένη
- Σοταρισμένη με λίγο σκόρδο και ελαιόλαδο – απλά τέλεια!
- Σούπες και λαδερά γίνονται πιο υγιεινά με μια χούφτα γλιστρίδα.
- Καινοτόμες Ιδέες
- Φτιάξτε πέστο με γλιστρίδα αντί για βασιλικό – ό,τι πιο θρεπτικό!
- Τουρσί γλιστρίδα; Ναι, γίνεται! Ένας ξινούτσικος μεζές για το τραπέζι σας.
Μύθοι και Αλήθειες για τη Γλιστρίδα
Δεν είναι μόνο για τα κατσίκια! Η γλιστρίδα είναι ένα superfood που μπορεί να ανταγωνιστεί ακόμα και τα πιο ακριβά «υγιεινά προϊόντα» της αγοράς. Κι αν σας φαίνεται παράξενο να τη φάτε, απλά δοκιμάστε μια μικρή ποσότητα και θα εντυπωσιαστείτε!
Μην περιμένετε άλλο! Βγείτε στον κήπο, μαζέψτε λίγη γλιστρίδα και δοκιμάστε να την ενσωματώσετε στην καθημερινότητά σας. Θα αναρωτιέστε γιατί δεν το κάνατε νωρίτερα!
Τι λέτε; Να το κάνουμε το ταπεινό αυτό «ζιζάνιο» βασιλιά της διατροφής μας; Σίγουρα αξίζει μια θέση στο τραπέζι σας!
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin