Σύμφωνα με πρόσφατες αναφορές, οι ευρωπαϊκές αρχές έχουν σημάνει συναγερμό για φουντούκια τουρκικής προέλευσης που βρέθηκαν να περιέχουν επικίνδυνες αφλατοξίνες, ουσίες με ισχυρή καρκινογόνο δράση. Οι ολλανδικές αρχές προχώρησαν σε άμεση ανάκληση αυτών των προϊόντων και ενημέρωσαν το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF) για την επικινδυνότητά τους.
Οι αφλατοξίνες είναι τοξικές ουσίες που παράγονται από μύκητες, όπως ο Aspergillus flavus και ο Aspergillus parasiticus, και αναπτύσσονται σε τρόφιμα όπως ξηρούς καρπούς, σιτηρά και αποξηραμένα φρούτα υπό συνθήκες υψηλής υγρασίας και θερμοκρασίας. Η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως ηπατική βλάβη, ανοσοκαταστολή και καρκίνο του ήπατος.
Δεν είναι η πρώτη φορά που τουρκικά προϊόντα βρίσκονται στο επίκεντρο για θέματα ασφάλειας τροφίμων. Πρόσφατα, αποξηραμένα σύκα τουρκικής προέλευσης ανακλήθηκαν από τις ιταλικές αρχές λόγω υψηλών επιπέδων αφλατοξινών.
Επιπλέον, έχουν αναφερθεί περιπτώσεις τουρκικών προϊόντων με υπολείμματα φυτοφαρμάκων και άλλες τοξικές ουσίες, προκαλώντας ανησυχία στους καταναλωτές.Οι καταναλωτές καλούνται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στην επιλογή των προϊόντων τους, δίνοντας έμφαση στην προέλευση και την ποιότητά τους, για να διασφαλίσουν την υγεία τους και την ασφάλεια των τροφίμων που καταναλώνουν.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin