Η νηστεία, μια βαθιά ριζωμένη πρακτική στην ελληνορθόδοξη παράδοση, έχει αποτελέσει αντικείμενο μελέτης για τις επιπτώσεις της στην υγεία. Σύμφωνα με έρευνες του Εργαστηρίου Βιοχημείας, Φυσιολογίας και Διατροφής της Άσκησης (SmArTLab) του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, η νηστεία μπορεί να επιφέρει σημαντικές αλλαγές στη σωματική διάπλαση και την καρδιομεταβολική υγεία των ατόμων που την ακολουθούν.
Κύρια ευρήματα της μελέτης:
Σωματικό βάρος και λίπος: Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας, παρατηρήθηκε μείωση του σωματικού βάρους κατά 0,5 κιλά και του σωματικού λίπους κατά 1%.
Επίπεδα γλυκόζης και χοληστερόλης: Τα επίπεδα γλυκόζης νηστείας μειώθηκαν κατά 5 mg/dl, η ολική χοληστερόλη κατά 23 mg/dl και η LDL-«κακή» χοληστερόλη κατά 12 mg/dl.
Διατροφικές αλλαγές: Παρατηρήθηκε σημαντική μείωση της πρόσληψης πρωτεϊνών και κορεσμένων λιπών κατά 19%, ενώ αυξήθηκε η πρόσληψη υδατανθράκων.
Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας, παρατηρήθηκε μείωση του σωματικού βάρους κατά 0,5 κιλά και του σωματικού λίπους κατά 1%. Επιπλέον, τα επίπεδα γλυκόζης νηστείας, ολικής χοληστερόλης και LDL-«κακής» χοληστερόλης μειώθηκαν κατά 5 mg/dl, 23 mg/dl και 12 mg/dl αντίστοιχα.
Ωστόσο, είναι αξιοσημείωτο ότι μία εβδομάδα μετά το Πάσχα, όταν η νηστεία είχε ολοκληρωθεί, οι παραπάνω μεταβολές επέστρεψαν στα προ νηστείας επίπεδα. Αυτό υποδεικνύει ότι για τη διατήρηση των ευεργετικών επιδράσεων της νηστείας, ίσως απαιτείται η συνέχιση μιας διατροφής πλούσιας σε φυτικές ίνες και χαμηλής σε κορεσμένα λιπαρά.
Συμπερασματικά, η ελληνορθόδοξη νηστεία φαίνεται να προσφέρει προσωρινά οφέλη στην καρδιομεταβολική υγεία, αλλά η διατήρηση αυτών των οφελών πιθανώς εξαρτάται από τη μακροπρόθεσμη υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin