ΣΟΚ! Το "υγιεινό" γλυκαντικό που μπορεί να καταστρέφει τα αιμοφόρα αγγεία μας!

Νέα καμπανάκια για την ερυθριτόλη, το υποκατάστατο της ζάχαρης που όλοι αγαπήσαμε και βάλαμε παντού! Μια ολοκαίνουρια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Κολοράντο Μπόλντερ έρχεται να ταράξει τα νερά: το διάσημο γλυκαντικό μπορεί να ΒΛΑΠΤΕΙ τα αιμοφόρα αγγεία μας και να αυξάνει τον κίνδυνο για καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό!

Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες;
Οι ερευνητές επεξεργάστηκαν ανθρώπινα εγκεφαλικά μικροαγγειακά ενδοθηλιακά κύτταρα με ποσότητες ερυθριτόλης παρόμοιες με αυτές που καταναλώνουμε καθημερινά μέσω ροφημάτων και σνακ. Και το αποτέλεσμα ήταν... τρομακτικό!
Τα κύτταρα έδειξαν υψηλά επίπεδα οξειδωτικού στρες, δηλαδή φθορά και γήρανση, και μείωση στην παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου — μιας ουσίας που είναι ζωτικής σημασίας για την καλή κυκλοφορία του αίματος!

Αυτό σημαίνει ότι το αίμα μας δεν κυκλοφορεί όπως πρέπει και ανοίγει την πόρτα σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια! Και όλα αυτά από ένα γλυκαντικό που μας πούλησαν σαν "υγιεινό"...

Γιατί συμβαίνει αυτό;

Η ερυθριτόλη φαίνεται να μπλοκάρει τη φυσική αγγειοδιαστολή, εμποδίζοντας τα αγγεία να διαστέλλονται όπως πρέπει. Έτσι, η ροή του αίματος περιορίζεται επικίνδυνα. Και μιλάμε για καθημερινές ποσότητες, όχι υπερβολές!

Η πικρή αλήθεια για ένα «γλυκό ψέμα»

Η ερυθριτόλη υπάρχει παντού: σε ενεργειακά ποτά, μπάρες πρωτεΐνης, γλυκίσματα και τσίχλες χωρίς ζάχαρη. Διαφημίστηκε ότι δεν ανεβάζει τη γλυκόζη ή την ινσουλίνη στο αίμα — και είναι αλήθεια.
ΑΛΛΑ, φαίνεται ότι τα προβλήματα που μπορεί να προκαλέσει στα αγγεία μας είναι πολύ σοβαρότερα από όσο φανταζόμασταν!

Η μεταπτυχιακή ερευνήτρια Όμπερν Μπέρι που ηγήθηκε της μελέτης δήλωσε ξεκάθαρα:

«Οι άνθρωποι πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί με την ποσότητα ερυθριτόλης που καταναλώνουν καθημερινά».

Και να θυμάστε: αυτή η νέα έρευνα θα παρουσιαστεί επίσημα στη Σύνοδο Κορυφής της Αμερικανικής Εταιρείας Φυσιολογίας 2025 στη Βαλτιμόρη — οπότε μιλάμε για εντελώς φρέσκες επιστημονικές εξελίξεις!

---

➤ Τι μπορούμε να κάνουμε;

• Διαβάζουμε ΠΑΝΤΑ τις ετικέτες στα προϊόντα.

• Αποφεύγουμε τα «χωρίς ζάχαρη» προϊόντα που περιέχουν ερυθριτόλη.

• Επιλέγουμε φυσικές εναλλακτικές όπως μέλι ή σιρόπι αγαύης (με μέτρο!).

• Θυμόμαστε ότι λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα = καλύτερη υγεία!

  ©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.
  
  Ακολουθήστε μας και στο Facebook
  
  Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
  
  Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram

  ρυθριτόλη, κίνδυνος, αιμοφόρα αγγεία, καρδιά, εγκεφαλικό